El gremio de productores y exportadores de Aguacate Hass unió oficialmente sus voluntades para crear la Mesa Técnica de Poscosecha del Aguacate Hass, que impulsará el fortalecimiento de la calidad de nuestra fruta, para posicionar el origen Colombia en los mercados internacionales. Vea más noticias empresariales
“La calidad es uno de los mayores desafíos del sector. Por eso, con este trabajo conjunto buscamos diferenciar nuestra fruta en el mundo, por sus altos estándares
de calidad y sostenibilidad».
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Actualmente, más del 90% de la producción nacional de Aguacate Hass se exporta a Europa. Sin embargo, la estrategia que liderará esta Mesa pretende posicionar la fruta en los nuevos mercados abiertos:
- Estados unidos
- China
- Argentina
- Perú
- Japón
- Chile
- Corea del Sur
Entre los retos que enfrenta el gremio y que la Mesa busca solucionar, se destacan el manejo integrado de plagas (estrategia fitosanitaria) y la generación de sinergias con sector transportador para garantizar condiciones óptimas en el traslado de la fruta y la cadena de frío que la protege y conserva.
