En Provenza, Medellín, uno de los sitios más famosos para el entretenimiento y la cocina del país, el grupo Belisario, referente culinario en Antioquia, realizó un homenaje a la gastronomía colombiana con el fin de resaltar la diversidad de sabores, preparaciones y enaltecer la mención que hace algunos días la Revista Time Out dio a Medellín al ubicar a la ciudad entre las 20 capitales del mundo con la mejor gastronomía, ocupando el puesto 12.
Destacado: Provenza en Medellín fue reconocida como una de las calles más ‘cool’ del mundo
Para el grupo antioqueño de restaurantes y discotecas es fundamental seguir consolidando a Medellín como un destino gastronómico de talla mundial, por eso, constantemente están creando nuevas y mejores iniciativas de seguridad, espacios, experiencias y mucho más.
«Nosotros como grupo sentimos un gran cariño por toda la cultura y el entretenimiento que hacemos en el sector, ya llevamos ocho años en Provenza, entonces sentimos una gran responsabilidad con la ciudad. Lo que hacemos va más allá de nuestros propios locales, por eso, nos hemos preocupado por mejorar este entorno desde el tema de las basuras hasta ofrecer una seguridad privada para que todos se sientan a gusto. Así mismo, no podíamos dejar pasar la distinción que tuvo Medellín y lo celebramos para que cada vez lleguen más personas a enamorarse de Medellín», expresó Alex Duque, fundador del grupo Belisario.
Más de 13 restaurantes son los que el grupo Belisario tiene en Provenza, en cada uno de estos sitios la gastronomía es diferente, pues tienen desde comida típica, mexicana, asiática, entre otras. Además de los restaurantes, también tienen discotecas en el sector. Según la compañía, se calcula que, aproximadamente brindan 800 empleos entre directos e indirectos.
Destacado: Medellín abre su primer ‘smart retail’: ABC&D
En el evento participaron diferentes chef de la zona, quienes con sus preparaciones demostraron porque Medellín cada vez toma más fuerza como referente turístico de Colombia. Según datos de la Corporación Provenza, más de 7.000 empleos se fomenta en la zona.
