El Grupo Seratta presenta Frenessi 2.0. con una experiencia renovada de este restaurante que busca llevar a sus comensales a través de un viaje multisensorial.
Con un espacio de 16 puestos, Frenessi brinda tecnología, entretenimiento y gastronomía con un menú degustación en 10 tiempos, con técnicas modernas y música.
Allí los comensales pasan por las arenas del antiguo Egipto, a Tokio, luego a bosques misteriosos y a playas paradisiacas, entre otros lugares, guiados siempre por el maestro de ceremonias y por los asesores gastronómicos que intervienen activamente en la inmersión sensorial.
“Algunos de los mundos nos conectan con civilizaciones antiguas que han dejado un legado significativo en la evolución de la gastronomía. En Frenessi evocamos raíces ancestrales y las fusionamos con nuestro enfoque de vanguardia, siempre con la vista puesta en el futuro”, comenta Leonardo Acosta, Director Audiovisual del Grupo Seratta.
El menú degustación ‘The future is our normal’, permite a los comensales disfrutar de los sabores que representan cada región simulada con tecnología, para que se sientan como si realmente estuvieran en el lugar.
La parte de los vinos está atendida por sommeliers, que también atienden la cava de Seratta, una de las más importantes del país, con más de 700 referencias de vinos. La coctelería de autor es otra sorpresa de esta experiencia.
Desde su creación, a finales de pandemia, Frenessi ha desafiado la gastronomía en Colombia y gracias a su enfoque innovador y a la visión del Grupo Seratta, ya tiene una segunda sede en Buenos Aires, Argentina. Con este restaurante, el Grupo Seratta comenzó su expansión internacional.
