Se trata del NH Pavillon Royal ubicado cerca al parque de la 93. La propuesta gastronómica es mexico-colombiana.
Es la cuarta vez que este restaurante colombiano se gana un reconocimiento de estos. En Colombia sus sedes están en Bogotá y Medellín.
Entre 11.279 platos catalogados y basándose en más de 400.000 valoraciones, este manjar tolimense logró el primer puesto y fue puntuada con 4.78.
