Del 10 al 30 de marzo se llevará a cabo la tercera edición de Envigado al Plato, la cual contará con la participación de más de 50 restaurantes. La iniciativa es liderada por la Corporación Calle la Buena Mesa.
Este festival, que ha logrado atraer a más de 50.000 comensales en sus ediciones anteriores, ofrece menús especiales en tres tiempos para dos personas, con precios que oscilan entre $59.900 y $159.900. La oferta incluye opciones para todos los gustos.
Habrá carnes a la parrilla, comida argentina, mexicana y japonesa. También platos de mar, alta cocina colombiana, mediterránea y peruana. Y, comida rápida gourmet, como hamburguesas artesanales, pizzas de autor, entre otras opciones.
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En cifras, Envigado al Plato se ha convertido en un motor de crecimiento económico para este sector, pues en la segunda edición, el evento generó ventas por más de $354 millones, con un incremento del 3,5 % respecto a la primera versión.
Para este año, se estima un crecimiento del 25 % en ventas. “Envigado al Plato no solo impacta positivamente a los restaurantes, sino que genera un encadenamiento positivo para todo el sector, posicionando a Antioquia como epicentro gastronómico del país. Queremos que Envigado siga siendo un referente de los grandes festivales en Colombia”, señala Catalina Giraldo, vocera del festival.
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Además de la oferta culinaria, Envigado al Plato incluirá eventos culturales los sábados 15 y 22 de marzo en la Calle de la Buena Mesa.
Cabe mencionar que desde su creación, Envigado al Plato ha generado alrededor de 450 empleos directos e indirectos, y la Secretaría de Desarrollo Económico de Envigado, junto a aliados como Coca-Cola, Schweppes, Manantial y Club Colombia, han respaldado esta iniciativa.
Algunos de los restaurantes son: Caníbal, Carbonetto, Gabo gastrobar, Bastardo Envigado, San Churrasco, Clap Burguer, Sushi Fun, Chiclayo, Natta Pizzería, entre otros. Los participantes podrán ser identificados gracias a la señalización especial en cada establecimiento. Además, se puede consultar la oferta completa en www.envigadoalplato.com.
