Un análisis de Servinformación reveló que en Cali, el ticket promedio en la tienda de barrio fue de $8.412 en 2021, un 13,2 % más que en 2020.
Las tiendas de barrio también se vieron afectadas duramente por la pandemia en Colombia pero al mismo tiempo, cuando se avanzó en el plan de vacunación y hubo reactivación económica, volvieron a registrar ventas en 2021 que superaron las cifras de 2020. Vea más en Finanzas Personales.
Así quedó demostrado en el más reciente reporte de Servinformación, que a través de la plataforma Servipunto, proporcionó los resultados de las canastas y categorías de las tiendas de barrio en Colombia y sus ventas durante el 2021 frente al 2020.
El ticket promedio de Cali llegó a $8.412 en 2021, con un aumento de 13,2 % frente a 2020, cuando fue de $7.430. Del lado opuesto, el que más cayó fue el ticket de compra de Barranquilla que quedó en 2021 en $6.971, con un descenso de 15,3%, frente al $8.233 reportado en 2020.
En el país, el ticket promedio fue de $7.335 en 2021 y en otras ciudades como Bogotá, ese valor fue de $6.837 en 2021 (1,3% más que en 2020 cuando fue de $6.751), mientras que para Bucaramanga fue de $7.263, un 2,8 % más que en 2020 cuando llegó a $7.072.
“En la actualidad, el número de asistencias del consumidor a la tienda de barrio continúa siendo menor frente al de tiempos precovid, pero se entiende que ahora el desembolso que registra el consumidor por cada acto de compra es mayor, procurando estar para el 2021 en +28% frente al registrado en el 2019. – El consumidor ha desarrollado un hábito de compra más óptimo con el fin de administrar su presupuesto de gasto como mantener y/o respetar los distanciamientos sociales sugeridos por el Gobierno Nacional”, dice el informe.
Recomendado: Por pandemia pueden desaparecer 11.000 tiendas de barrio en Colombia
Valor promedio de las ventas en Colombia
Según el informe sobre el comportamiento en las tiendas de barrio en Colombia realizado por Servipunto, se registró para el cierre 2021 un crecimiento transaccional respecto al 2020 del +5,5%. Por consiguiente, se entiende que este desempeño sobre el canal tradicional, se debe primeramente al plan vacunación nacional que dio inicio en feb-mar 21, como la reactivación económica del país a partir de jun-21.
Cabe resaltar, que el índice transaccional de la tienda sobre el año evaluado, se encuentra aún por debajo en un -14% respecto a la ejecución del año 2019 (tiempos pre covid). – A partir de esto, se concluye el nuevo hábito del consumidor frente al número de asistencias a la tienda de barrio.
Se destaca el crecimiento en ventas en valor (+19%) que registró la tienda promedio para el cierre del Q4-2021 frente al 2020; de esa misma manera, el Q4-2021 contrastado frente al 2019 refleja 3 puntos porcentuales adicionales al crecimiento presentado en el 2020.
Productos más vendidos en las tiendas de barrio
Entre los productos de gran consumo de las tiendas de barrio en Colombia, se destaca la participación de bebidas, con un 25,5 % en las ventas de 2021, frente al 24,5 % en 2020. Le siguen otras categorías:
A partir del Top 7 de las canastas más comercializadas por la tienda en el 2021, se destaca a preparados/conservados, como la canasta de mayor crecimiento porcentual (+21,8%) frente al 2020, siendo esta apalancada principalmente por la categoría de pasabocas, la cual registra un incremental de +30% en ventas.
Por otra parte, dentro del top evaluado se identifica que la única canasta que registró decrecimiento en ventas para el 2021 corresponde a cereales / granos / legumbres, con un decrecimiento en ventas de -3,7%, resultado que es generado principalmente por el decrecimiento de la categoría de arroz (-13%).
“Muchos de estos establecimientos se vieron forzados a disminuir los pedidos habituales a sus distribuidores; sin embargo, a partir de estos resultados, se evidencia un balance positivo en la reactivación económica del país”, destaca Luis Manuel Faviani, vicepresidente Comercial de Servinformación.
