La Semana Santa es una conmemoración religiosa de carácter anual en la que se recuerdan el viacrucis, la Última Cena, la crucifixión y la resurrección de Jesús de Nazaret. Esta celebración, profundamente arraigada en la tradición cristiana, conlleva una serie de prácticas devocionales entre los creyentes, entre las que destaca la abstinencia de carne roja y, en su lugar, el consumo de pescado, especialmente durante el jueves y el viernes Santos.

Esta preferencia alimentaria se traduce en un notable incremento en la demanda de productos pesqueros durante esta época del año. En 2024, se proyectó la comercialización de más de 47.000 toneladas de pescado, lo que representó un aumento del 6 % en comparación con el año anterior. Para 2025, se espera que esta cifra continúe creciendo, impulsada por factores culturales, religiosos y comerciales.

Ante este panorama, los supermercados se posicionan como una de las principales opciones para adquirir pescado, debido a la facilidad de acceso, la variedad de productos y la percepción de frescura que ofrecen. No obstante, es fundamental que los consumidores verifiquen el estado del producto, ya que un pescado en mal estado puede representar un riesgo para la salud.

Comparativo de precios: ¿Dónde se consigue la mojarra más económica?

Con el objetivo de ofrecer información útil al consumidor, Valora Analitik realizó un análisis de precios en distintos almacenes de cadena, enfocándose en la mojarra, también conocida como tilapia, uno de los pescados más consumidos durante la Semana Santa.

Almacenes Éxito
Esta cadena es una de las más reconocidas en la comercialización de alimentos. Según datos proporcionados por la misma empresa, el 86 % del pescado que venden proviene de productores colombianos, lo que refuerza su apuesta por el mercado local. Actualmente, la mojarra roja se encuentra disponible desde $10.450. Es importante tener en cuenta que este valor puede variar según el peso del producto.

Jumbo
Otro de los supermercados con presencia significativa en el mercado de alimentos es Jumbo, que ofrece pescados de distintas variedades y gramajes. En este caso, la mojarra roja se comercializa desde $10.990 por 500 gramos, siendo también un precio variable en función del peso exacto de cada unidad.

Carulla
Carulla, por su parte, también dispone de una amplia gama de productos del mar. La mojarra roja (tilapia) se ofrece desde $7.960 si el pago se realiza con la tarjeta Carulla Mastercard. En caso de usar otro medio de pago, el precio asciende a $9.950. Esta diferencia promocional convierte a Carulla en una de las opciones más económicas para adquirir este tipo de pescado durante la temporada.

Aunque todos los establecimientos analizados ofrecen productos seleccionados y con altos estándares de calidad, la elección del supermercado dependerá de factores como ubicación, promociones vigentes, medios de pago y preferencias del consumidor.