Eatable Adventures, aceleradora global en innovación tecnológica para la industria de alimentos, anunció su entrada oficial al mercado colombiano en el marco de Colombia TechWeek 2024, que se está llevando a cabo esta semana en Bogotá.
Por su parte, la aceleradora agrifoodtech cuenta con un fondo de inversión de 30 millones de euros y busca detonar el potencial de Colombia en innovaciones agroalimentarias de impacto global, abordando retos como la falta de apoyo técnico, acceso a recursos financieros y conexiones para llevar innovaciones al mercado y escalarlas.
El sector agroalimentario es crucial para la economía global, proporcionando sustento a miles de millones de personas y contribuyendo significativamente al PIB de muchos países.
En América Latina, este sector no solo es vital para la seguridad alimentaria, sino que también representa el 16 % de las exportaciones mundiales de alimentos. Sin embargo, la región debe incrementar su producción agrícola en un 80 % para 2050 para alimentar a su creciente población, enfrentando múltiples desafíos mientras asegura prácticas sostenibles.
“En Eatable Adventures estamos comprometidos con impulsar la innovación en el sector agroalimentario para construir un sistema más eficiente, sostenible, resiliente y que garantice la seguridad alimentaria a escala mundial. Nuestra colaboración con líderes del sector y de la industria colombiana, ha fortalecido nuestra red de socios estratégicos y ha catalizado el desarrollo de soluciones innovadoras y startups emergentes en la región. Gracias a estas alianzas, Eatable Adventures ha cimentado su papel en la aceleración de la transición hacia un sistema alimentario más innovador y eficiente, aplicando tecnologías punteras a toda la cadena agroalimentaria”, explicó Sergio Zúñiga Bohórquez, vicepresidente regional para América Latina.
En Colombia, según la FAO, la productividad agrícola del país está rezagada en comparación con naciones como Brasil, Chile y Argentina. Solo el 30 % de los pequeños productores agropecuarios utiliza tecnología de manera regular, según un informe del Ministerio de Agricultura (2023), siendo necesaria una profunda transformación del sector para mejorar la eficiencia y adoptar nuevas tecnologías.
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El país tiene el potencial de ser líder global en la solución de los principales retos de la industria agroalimentaria. Actualmente es líder en bioremediación, agricultura tropical y exportación responsable de alimentos e ingredientes naturales, demandados por países que buscan mejorar y asegurar el acceso a alimentos.
Eatable Adventures busca apoyar a agrifoodtech en Colombia
Con lo anterior, el vehículo de inversión de Eatable Adventures tiene como intención impulsar el crecimiento y escalada internacional de proyectos emergentes en el ámbito agrifoodtech.
Así, las startups colombianas no solo tendrán la oportunidad de participar en los programas de incubación, aceleración y formación de la aceleradora, sino que también podrán beneficiarse de su ecosistema global, que incluye una red de más de 25.000 emprendedores en todo el mundo y más de 100 alianzas internacionales.
Actualmente, la aceleradora trabaja con más de 50 empresas y multinacionales de todo el mundo en el impulso a la innovación agroalimentaria a través de programas de innovación abierta, aceleradoras corporativas y de inversión directa en startups del sector.
Además, cuenta con una red internacional de hubs de innovación cuyo objetivo es promover la formación y la cultura de la innovación para impulsar el desarrollo de proyectos de emprendimiento tecnológicos en el sector, y entre los que destacan el Madrid Food Innovation Hub y el Verona Agrifood Innovation Hub.
En ese contexto, Eatable Adventures oficializó su entrada a Colombia durante Colombia TechWeek 2024, la semana de eventos descentralizados que reúne startups, VCs, aceleradoras, corporaciones y comunidades tecnológicas internacionales.
Durante el evento foodtech: “Immersive Foodtech Experience”, organizado por Eatable Adventures, Cluvi, y NotCo se realizó un panel con actores clave del ecosistema: Mila Valcárcel, Managing Partner y Co-Founder de Eatable Adventures, Fabián Carrillo, CEO y Co-Founder de Cluvi, Camilo Montes, director ejecutivo Cámara de Industria de Alimentos ANDI y Agustín Londoño, director Comercial Colombia de NotCo, donde discutieron sobre la revolución del foodtech y cómo latinoamérica se está posicionando en el escenario global.
Hasta la fecha, Eatable Adventures ha trabajado con 240 startups a nivel mundial en proyectos de aceleración y ha invertido en una veintena de destacadas startups tecnológicas del sector agrifoodtech como Ekonoke, Coccus, Moa Foodtech, Innomy, Agreen Biosolutions, Agreenet, Hypesound, Foreverland, Néboda, Mmmico, Regrowth, Soonapse y Trusty.
Finalmente, estos proyectos abarcan innovaciones pioneras en el mundo que abordan problemáticas clave como el desperdicio alimentario, la escasez de recursos hídricos, la mejora de la trazabilidad y transparencia en industrias clave, nuevas soluciones alternativas para la protección de los cultivos, o la producción de nuevos ingredientes más sostenibles y saludables, entre otras áreas.
